O Famoso "Bife ao Vinho"

Ingredientes:

* 500g de carne pra Bife - Fatiada;
* Tempero: Alho, Cheiro verde, Sabor a mil(Arisco);
* Cebola - Fatiada em rodelas;
* Orégano;
* Azeite;
* 100ml de Vinho tinto de mesa Suave;


Modo de Preparo:
1 - Coloque uma colher do Sabor a mil(Arisco), e o alho (3 dentes) descascados no pilão e machuque;
2 - Em seguida, quando estiver pastoso, passe a pasta nos filetes de carne para bife;
3 - Ponha uma frigideira grande em fogo médio, em seguida adicione o azeite;
4 - Quando o azeite estiver fervente, coloque a carne para fritar;
5 - Quando a carne mudar de cor, ela está começando a fritar, e quando ela for começando a escurecer está ficando no ponto, aí você coloca o vinho;
6 - Após 5 minutos no vinho, você coloca o cheiro verde e a cebora em rodelas, deixa a cebola ficar um pouquinho transparente e pronto!

Sugestão:
o delicioso bife sendo bem acompanhado por um arroz branquinho bem quentinho, batatas fritas, e um suco de laranja bem geladinho, é um fabuloso encontro da culinária com o seu paladar.

Victor Hugo Fonteles