Saudações ao Dia do Pão

No último dia 16 do mês de Outubro foi comemorado o dia Mundial do Pão. Em comemoração a data, cerca de 100 panificadoras vinculadas ao Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria no Estado do Ceará (Sindpan) optaram por um gesto de solidariedade.

A iniciativa, denominada "Pão do Bem", é em favor do Instituto do Câncer do Ceará (ICC), instituição que mantêm o Hospital do Câncer e a Casa Vida. A parceria ICC-Sindpan fez com que a cada três pães carioquinhas comprados no dia, tiveram o valor pago revertido para o ICC. A ação funcionou da seguinte forma: os clientes receberam um ticket a cada três unidades pagas, e depositaram nas urnas que estiveram disponíveis nas empresas participantes da campanha. Cada ticket correspondeu ao valor de um pão. As panificadoras que aderiram ao "Pão do Bem" estiveram sinalizadas com cartazes da campanha. Além disso, seus funcionários vestiram roupas que identificaram a participação com a logomarca da iniciativa e informações sobre o Instituto do Câncer.
Esta iniciativa foi maravilhosa, o pão é o alimento que sempre faz parte da mesa do brasileiro, é citado na Bíblia Sagrada como um dos primeiros milagres de Cristo ‘o da multiplicação dos pães’ e também lembrado na Santa Ceia, é relembrado a cada memorial quando o Pastor diz: “Tomai, comei: isto é o meu corpo que é partido por vós: fazei isto em memória de mim”. O velho "carioquinha", é amado e sem os devidos excessos, tem parte fundamental em nossa alimentação. Juntando uma ação solidária com um alimento delicioso, só pode resultar em uma ação maestrina como diria meu guru em culinária. Houve ações como esta em várias cidades do Brasil tais como: Porto Alegre, Brasília.

Victor Hugo Fonteles